У нас Вы можете купить пергаментную бумагу для выпечки в пачках и в рулонах . Отличного жиро стойкого и влагостойкого качества. Бумага для выпечки является незаменимой вещью в доме, она защищает форму , противень от прилипания продуктов и теста, и как следствие, позволяет избежать долго не благодарного мытья посуды. Кроме того, бумага может быть использована, для украшения и подачи блюда. Бумага для выпечки отличается не только по размеру и цвету, но и на материалу, плотность бумаги , цветом ( коричневая , песочная, белая) пергамент с тонким силиконовым покрытием, то считается, что он лучше для выпечки , не пропускает влагу, почти не впитывает жир и не требует дополнительной смазки.
Благодаря своей эко логичности и жиро стойкости пергамент широко применяется для упаковки пищевых продуктов. В него упаковывают пирожки, хот-доги, картошку фри, шаурму; используют как подложку для печенья, тортов, пирожных и других продуктов и кулинарных изделий. Это незаменимый материал для любого фаст фуда или заведения с едой на вынос. Бумага прекрасно переносит температуру от 200 градусов, поэтому используется для раскатки теста и запекания хлебобулочных изделий. Прекрасно отделяется от выпечки
